2011年04月23日

チーズフォンドュ

「今晩チーズフォンドュするから食べにおいでよ」と
友人ブルースからの電話。
ブルースは私が以前出たテレビにも出てくれた名シェフ。

疲れている時ほどブルースのお誘いがありがたい!

これでもか、っと言うぐらいチーズたっぷりのフォンドュ。
数種類のチーズをいれて作るので毎回味が違うとか。
「以前にスイスで食べたフォンドュが最高においしかった」
とブルース。
P1060970.JPG

ちなみにカロリーかなり高いです。

同じ鍋、もとい、同じポットのチーズをつつきながら
ほんわかとした幸せを感じる瞬間。
世界中、多くの文化に似たような鍋料理があるのは興味深いもの。
人間考えることは同じなんだな、と思いました。
P1060973.JPG

それにしても料理好きのブルースがデザインしたキッチン。
ガスコンロも6つバーナーがついています。
我が家は電気コンロなのでうらやましいなあ。
P1060966.JPG

Thank you, Bruce.
We love you so much!



posted by 高津文美子 at 00:20| サンフランシスコ ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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